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云吞鸡(3/16)
先将鸡洗干净，沥干水分
将机斩成块，拍点姜，拍个蒜下去
放点油
放点酱油，蚝油，胡椒粉，红糖，盐
搅拌均匀，腌制半小时以上
锅里放油烧热，下姜爆香
倒入鸡下去，快速翻炒
炒到鸡比较干身，如图这色
倒入适量的水（当汤喝的，就得放多点水）
水放到刚浸住鸡肉，合着锅盖，我大概煮了10分钟
鸡，大概已经出味了，浓浓的上汤
这时放入我包的元宝云吞下去一样滚
再放入迷你的小奶白菜，大概10几片
用铲翻拌均匀，合着盖再煮5分钟
因为鸡里已经腌制时放了盐，所以不用再放盐，如果是放多水下去煮的，自己试试味，淡了，就加盐
试了块鸡肉，滑就不说了，那个鲜啊，赶紧装饭呗(^з^)-☆