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电饭锅版蛋糕(3/7)
蛋清蛋黄分离，蛋黄加40g糖，低粉和牛奶搅匀
蛋清加25g糖打发至奶油状
蛋白霜加一半至蛋黄中，上下翻搅
再全部倒回剩的蛋白霜中搅匀
电饭锅预热1分钟，抹油，倒入蛋糕糊，振几下，入锅
按下煮饭键，2分钟跳掉，保温20分钟，再按下煮饭键，跳掉后，保温20分钟。倒出
背面有点焦