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蛋挞、葡式蛋挞,蛋挞水(
4
/6)
牛奶加糖放锅加热(小火)煮至糖融化
糖融化后关火放至不那么热加进奶油(搅均)
把鸡蛋分三次加进去(每次都要搅均匀再加第二次)完成后蛋挞液过筛两次
把挞皮摆好倒进7分满的挞水,进烤炉220/200-18分钟(具体时间看每个烤箱的脾气来定)
叮叮叮~完成咯!开吃吧!
再来张成品照