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炒三丁(5/5)
把食材洗净后切丁，大蒜切小粒。
油热后，放蒜粒炝出香味（注意不要糊了），放出胡萝卜煸炒。
煸炒半分钟后，放入土豆煸炒（当心糊锅，适当点些水）。放入酱油、鸡精。
用铲子叉一下土豆，感觉快熟了的时候放入青椒。翻炒到快出锅时放盐。（怕土豆糊锅可以放一些水，最后大火收汁即可）。
出锅开吃喽～