卤鸭脖(4/5)
准备食材,鸭脖清洗干净。
煮一锅沸水,鸭脖在沸水中抄一下。
抄过后取出清水冲洗干净,鸭脖上面会有浮沫。
加一锅水,放入卤料包和姜片煮开。然后放入鸭脖,等鸭脖再次煮开放入剩余调料。
等煮的差不多,捞出切成小段,再放入炒锅,放入两勺卤汁大火收汁撒上点芝麻就可以了。(这个是我放烤箱烘烤过后的鸭脖,味道跟买的一样好吃哦!)