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蕃茄鸡翅(3/5)
鸡翅冷水下锅，放料酒、葱姜淖开
鸡翅淖过沥水备用，锅中放适量油放入大料、葱姜爆香
放入鸡翅翻炒，加老抽上色，翻炒，再加生抽继续翻炒
待翻炒略有焦的感觉，放蕃茄酱，酱的多少可依个人喜好添加，继续翻炒至略扒锅，加热水与鸡翅平就好，盖盖焖煮至收汁，加盐调味
装盘，撒一些葱花和芝麻即可。