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炒馍花(两人份)(
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馒头切成小块
葱.大蒜切好备用
胡萝卜、西葫芦切成丁备用
灰子白切成丝备用
打2个鸡蛋,油烧热把鸡蛋倒入油中稍微翻炒,盛出备用
锅中倒入少许油烧热,放几粒花椒,炸出香味把花椒剔除,倒入葱蒜翻炒几下
倒入切的胡萝卜丁、西葫芦丁、灰子白丝,翻炒一会,撒点十三香,一直炒,再倒入一点点水,小火翻炒,放入盐搅拌
把炒好的蛋花倒入锅中继续翻炒,看到锅中菜熟了,倒入切好的馒头块接着翻炒,直到看到馒头块变了颜色,关火,香喷喷的炒馍花出锅