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酒酿元宵私家配方——甜品系列(7/8)
称量好20g黑米 用水洗净并浸泡
小奶锅倒入清水,加入糯米圆子(根据喜欢的量来加),煮10-15分钟直到将其煮软后捞出备用
重新接一锅清水,放入黑米小火熬制10-15分钟直至其煮烂,之后将黑米连同汤汁一起盛出备用
在锅中加入少量水,放入两包红茶煮2-3分钟后将茶包捞出
倒入黑米汤、酒酿以及煮好的圆子
称量好10g奶粉并用适量水冲泡
在奶锅中酒酿混合物煮5分钟之后倒入冲泡好的奶粉,并倒入适量的糖搅拌均匀关火即可
装杯~