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豆角肉沫(12/13)
肉沫適量洗淨瀝幹備用！
加入耗油，食油，生粉腌至10/15分鐘！
攪拌均勻腌制10/15分鐘，備用！
長豆角適量洗淨
切粒備用
姜絲蒜蓉備用
燒紅油鍋
放入肉沫炒
炒至變金色加入姜絲蒜蓉翻炒均勻！
加入豆角翻炒均勻！
加入適量耗油，翻炒均勻！
加入適量涼開水！煮開！
煮開待收汁！加入少許鹽即可出鍋！