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咖喱煮鷄翼薯仔豆皮(5/12)
冰鮮雞翼數隻！
給水煮開過水！
水滾3分鐘，関火把水到掉，洗淨雞翼！
洗淨雞翼給水泡著！待煮備用！
薯仔一個，去皮，切塊！給水泡著，備用待煮！
豆皮洗淨瀝干水份，備用待煮！
姜洗淨切絲，蒜蓉備用！
燒紅油鍋放入姜絲，雞翼抖一抖，加入涼開水，煮開！
雞翼煮開，加入薯仔進去攪拌均勻煮！
薯仔煮開，加入豆皮煮！
豆皮煮開，加入咖喱汁，攪拌均勻煮開！
咖喱汁待收汁，洒上蔥花即可！