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蜜汁黄焖鸡(1/8)
1、将姜蒜洋葱切块 青椒切滚刀 干红椒切段
2、香菇切片被用
3、鸡肉放入冷水中加热焯水 煮开后温水沥净
4、冷油放入冰糖小火炒化 然后加鸡肉上色
5、加入配料洋葱等配料 再加甜面酱 蚝油 料酒 老抽 香菇翻炒
6、加入水淀粉翻炒收汁
7、加水 再加陈皮 红枣 八角等大料熬煮
7、加水 再加陈皮 红枣 八角等大料熬煮 约半小时后再乘出加入盐鸡精调味即可