安装App
竹笋干大杂烩(
5
/8)
来张大合照。
切好的笋干,放入预热好的锅里旷干(不用放油,旷干即是烘干)
干鱿鱼爆香
腩肉炸些油出,再放入虾、鱼丸、蚝、鱿鱼一起炒好,放入盐.白糖.酱油炒入味,备用。
起蒜油,终于可以放笋干炒啦!炒2分钟后,加入木耳一起炒。
待木耳笋干炒熟后,放少许盐和白糖调味。加入之前炒好的配菜一起翻炒5分钟。后放入荷兰豆、香芹炒至熟。
笋干大杂烩终于起锅啦!食材多样化,味道也是多样化,有笋干的甜、有海味的鲜…
这分量炒了2大碟。刚开始觉得多,打算放好一碟,结果两个大人一人一碟吃完了…嘻嘻…