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莴笋啤酒鸭(7/8)
把生姜.大蒜.辣椒切片.花椒洗净备用
莴笋去皮洗净切块备用
鸭肉切好过水之后洗净沥干.热锅倒油水分翻炒干
然后放入姜蒜.辣椒.花椒炒出香味
炒香后倒入一瓶啤酒.上盖大火烧开
倒入切好的莴笋.加入适量的盐.味精.酱油.白糖炒均匀.小火上盖慢炖
煮至汤汁浓稠即可关火盛出
出锅吃饭✌️