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玉米肉饺(2/4)
在市场买肉可以把肉打碎,玉米削粒,香葱切碎末,加入盐,少许酱油,搅拌成玉米肉末粘粘的就可以
摊开饺子皮,放入一勺馅,备考一碗水,饺子皮封口时要沾一点水,这样疯的住口
防止饺子粘可用点面粉洒在盛饺子的盘子里
接下来就是煮饺子,妈妈说过由于是生肉,煮饺子时需要煮三次水,第一次水开后放饺子,再水滚时加水需要翻滚,防止粘锅,再翻滚时候加最后一次水!