丁香鱼先泡好之后待用，毛豆洗干净，放油倒入毛豆先炒一下，再倒入丁香鱼点加水煮一下不要太多水，毛豆比较难熟，也可以用油炸，这样太多油了么，还是放水吧，熟后放点盐，倒入米饭炒热就好了，味道很不多，含钙量也很高，加入盐就可以出锅了！