饺子(
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材料如果,肉切烂,圆白菜切碎后撒小许盐后拧出菜水后放入肉中,玉米,云耳稍微切碎放入肉中。
加入切碎的葱头,姜,蒜,加入适量盐,糖,鸡粉,酱油,麻油拌匀。
拌匀后用饺子皮包好。
水滚后下锅,改中火,水再大滚就加半碗水,如此重复加三次水,让饺子慢慢泡熟,一直滚会让饺子皮煮烂。
饺子捞出,成功!