五花肉放进去煎出油，成金黄色拦到一边，放姜，算，葱段爆香，接着把辣椒放进去翻炒几下，再把五花肉一起翻炒，最后放入葱叶，生抽，老抽，料酒，一点点红糖，翻炒几下就ok了