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当辣妹子遇到了花生迷——麻辣花生(1/9)
将辣椒切段备用，辣椒数量可根据个人喜好而定
向锅中加水煮沸，待水沸腾后将花生米倒入
约一分钟后花生皮完全起皱，之后捞出过几遍凉水
起皱后的花生米的外皮就很容易剥开，将花生米的外皮全部剥去
向锅中倒入适量油，油量以没过花生米为宜，将花生米冷油倒入，小火进行翻炒
待花生米炒成金黄色时，将花生米盛出
另起油，将之前备好的辣椒、花椒放入锅中爆炒出香味，然后倒入炒好的花生米，加适量的盐和少量的糖，翻炒两分钟即可
酥脆香辣花生米get√