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懒人版榴莲冰淇淋(
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先剥开榴莲啦,我买的是一整个,哈哈
榴莲去核,我直接用打蛋器打碎,打成榴莲碎,有条件的可以去料理机或榨汁机打噢~
淡奶油称好克倒在盆里、盆里保持干净无水、再称号相应克数的白砂糖,和淡奶油一起打发。
奶油打发,打发至八九成,有稍微硬度,把打蛋器提起来有尖角即可
把打发好的奶油和榴莲拌在一起,再用打蛋器稍微打均匀或用搅拌棒搅拌均匀即可~
搅拌均匀后分装放在盒子里冷冻即可。
有薄荷叶的可以放薄荷叶在上面点缀下即可。