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咖喱鸡块(3/11)
鸡腿肉洗净切成小块
土豆切滚刀块，洋葱切条，咖喱半盒，我又多加了一小块
鸡腿肉冷水下锅，焯水
待水烧开，上面会有一层沫，这时候撇去沫子
沫撇去后，鸡块取出待用
锅中倒入少许油
放入洋葱，爆出香味
放入鸡块，煸炒半分钟
倒开水，放入土豆，开水莫过土豆鸡块即可，开锅后转小火煮10分钟
10分钟后放入咖喱，我觉得味道淡，又放了一小块，一共3小块，待咖喱融化，再煮5分钟
5分钟后，大火收汁，美味就可以上桌啦