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油拨面(
5
/7)
葱切丝,蒜头切碎,
煲水下油,水开了就可以下面(要多拌几下,防止粘锅)
碗里放糖,盐,酱油,蚝油
把煲好的面直接放进碗里
铺上蒜蓉,葱和辣椒粉
热锅热油,用勺子慢慢淋上去(要用勺子,不然一下子全部热油淋上去,辣椒粉会焦,而且不出油)
最后淋上香油就可以吃了