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大盘鸡(5/6)
鸡仔洗干净后，切块，加入红枣、姜片3片、当归、料酒。加入的沒过食材
炖好以后，就可以将肉和汤分开。鸡汤可以先喝啦～
胡萝卜与土豆切块，焯熟。（如果有微波炉，可以在盘子里加一些水，包保鲜膜加热3分钟左右）
香菇先泡发，切丁，切好蒜与青椒，八角分成小块
香料爆香，先放入鸡肉胡萝卜土豆
加入青椒，放入调味料盐，鸡精，可以放入一些酱油调味，完成后就可以起锅啦