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手抓饼也能做西餐（牛肉派）(2/10)
提前把牛腩放入高压锅，清水，加入葱段，姜，八角煮好待用。
牛腩连汤带肉倒入锅里，加入一袋现成的意面番茄酱，加入盐和黑胡椒，大火收汁。
取出两张冷冻的印度飞饼，室温回软，放入一个有槽的碗里面铺好，再放入少许芝士。
倒入煮好的牛腩。
再加上一遍芝士。
再取出两片手抓饼，在冷冻的状态下，切成条，然后编制在一起，做派的表面。
派皮的边缘用叉子压出纹路，上下派皮能紧密的粘合在一起。鸡蛋打散，刷在表面。
烤箱预热200度上下火，20-25分钟，表面呈金黄色即可。
又香又脆
嗨起来