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土豆糕(4/4)
土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥！我用粥勺压的，一下就好也不怕烫
黄油隔水融化后加入土豆泥，放盐，佐料再搅拌碾压！放薯粉，继续搅拌，碾压！越久越好，这样韧性更足！
就这样了，然后就是搓圆，沾一下糯米粉防粘，用月饼模具压好！
上锅蒸个十几分钟，就好了！