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清炒小瓜(2/4)
小瓜洗净
小瓜洗净,切成丝,备用。
蒜切成片。锅里加入适量的油,油温起来之后,放入蒜和辣椒,炒出香味后再放入事先切好的小瓜丝。
小瓜丝放入锅里之后要不停的翻炒,直至小瓜炒熟。最后加入适量的盐,再加一点点(鸡精或者味精)就可以出锅了。