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没想到你是这样的——椒麻鸡丝(2/11)
准备材料。
我们先来熬花椒油。锅里加入比平时炒菜多一些的油，放入青红花椒粒，小火炒出香味。
再放入两片香叶。
接着加入青花椒油和辣椒油，炒大约十几秒关火。
把花椒油装碗里备用
锅里放入两片姜，水烧开了把鸡胸肉放下去煮，你怎么知道它熟没？拿根筷子戳戳它，肉不出血而且能戳透就算熟了。
煮鸡肉的时候我们可以把黄瓜和姜都切细丝，大葱、红辣椒斜切。
煮鸡肉的时候我们可以把黄瓜和姜都切细丝，大葱、红辣椒斜切。
鸡丝上倒入切好的姜丝、黄瓜丝，葱丝和辣椒，加入糖、酱油、醋、花椒油、盐拌匀。
取干净的锅倒入金龙鱼调和油烧热，淋在放着新鲜藤椒的鸡丝上，就好了。