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啤酒鸭#我要上首页下饭家常菜#(3/13)
鸭肉处理干净剁成块
准备好姜蒜头和辣椒，姜切丝，蒜头拍碎，干辣椒切段
辣椒切碎，葱切段
干锅下鸭肉煸炒至出油
下姜蒜头和干辣椒翻炒均匀
放适量盐，酱油和老抽，再下一勺糖上色
倒入啤酒没过鸭肉，盖上锅盖焖
焖至快收汁时下青椒翻炒均匀，焖一会
最后下葱段翻炒均匀即可
出锅咯
味道好好哦
是不是很有食欲呢
忍不住多上几张图，哈哈哈哈