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番茄土豆捞面卤(0/6)
土豆切丁,西红柿去皮,切块,然后土豆丁放于水中,冲洗淀粉
炒鸡蛋,炒至微熟,乘出,备用
葱姜蒜炝锅,先炒胡萝卜,因为胡萝卜较硬所以先炒
看胡萝卜稍微软了一点,放土豆,继续炒,此时,加蚝油,十三香,盐少许
将去皮西红柿放入锅中,炒一会儿后压扁,放出西红柿汁,继续炒,如果锅底太干,可放少许水
炒至土豆变软,加鸡蛋,翻炒几下,即可出锅,简单易做,营养丰富,味道可口