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红烧鲫鱼(1/2)
鲫鱼 处理好 用盐腌制 15分钟 比较入味 锅中坐油 煎制两面金黄
加入葱 姜 辣椒 八角 盐 酒 白糖 醋 酱油 倒如刚好末过鱼的开水（水要适当） 转中小火 盖锅盖煮10分钟左右 出锅装盘 放上大蒜 就OK了