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凉拌海带丝(10/11)
海带洗净切丝，或者直接买海带丝
烧一锅热水
趁着烧水的功夫处理好配料，蒜，姜，葱，辣椒，香菜切好
锅内水烧开后加入海带丝
盖上锅盖焖，喜欢软糯一点口号的多焖一点时间，喜欢脆脆口感的少焖一会，我焖了大概4分钟
趁着煮海带的时间，取一个干净的大碗，将15毫升生抽，5毫升耗油，5毫升凉拌醋，5毫升花椒油，适量盐，葱，姜，蒜，香菜，辣椒，炒香花生碎放在碗内搅拌均匀
海带焯好水后控干水
放入装了配料的大碗中
热锅加油
油烧热后，将油倒入海带丝中
配料和海带丝搅拌均匀，装盘开吃o>_