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玛格里特酥脆饼干(3/7)
蛋黄和蛋清分离，用三个蛋黄，加入130克黄油，黄油需提前融化，加入100克糖粉
低筋面粉125克，高筋面粉50克，过筛
和成面团
分成15克大小的剂子，团成小圆球
烤盘铺上锡纸，把小球均匀的放在烤盘上，用小姆指在中间点个洞，放上蕃茄酱或者是蓝莓酱
烤箱180度30分钟就OK了
这是成品，酥酥脆脆，味道好级了