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芒果椰奶布丁(
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芒果糖椰子粉鱼胶粉准备就绪!
取200ml水把鱼胶粉隔水融化!
芒果切好,整颗的留着摆设,其他加糖椰子粉还有200ml的水磨成芒果椰奶汁!
芒果椰奶汁过筛,加入200毫升三分之二的鱼胶粉水,搅拌均匀!
盖好盖子,放冰箱冷冻一个半小时!
剩下三分之一的鱼胶粉水加入剩下的椰子粉和糖,搅拌均匀!等待先前的芒果椰奶汁凝固!
取出凝固好的芒果椰奶汁,轻轻把椰奶倒到前面,放冰箱凝固,半小时!
两层凝固好,摆上芒果,就可以开吃了!味道美美哒!!!