1.将胡萝卜切丁，鸡肉切成泥，备用。 2.将洋葱、鸡肉泥炒至8分熟，加入胡萝卜丁略炒，用酱油调味。 3.将做法2的材料放于豆腐上，大火蒸熟即可。