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鱿鱼蒸茄(
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把茄子头和尾切掉,泡在水里
干鱿鱼剪完在水里泡软
蒸,本来蒸完是白色的,可能是锅里有点油,然后变黑了
蒸到可以用筷子插进去的时候就可以切了
锅里加油,然后下大蒜,鱿鱼爆炒
加入茄子
加水,耗油,酱油,豆酱,盐,糖。翻炒片刻
起锅了~