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泡椒(3/5)
洗净辣椒并擦拭干净水分，切条状去籽，撒盐。
准备蒜瓣，姜，藤椒，冷的沸水。
准备一个这样的坛子。
把所有的材料放入容器，在加如冷开水淹没所有食材，并在加入盐，尝一下够咸就可以，坛子口加水密封。
完成