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椰丝包(12/13)
将面粉,椰子油,牛奶,糖,盐,酵母一起放入面包机搅拌并发酵
面粉发酵时制作椰蓉馅
糖粉放入牛油中打发
打发后的黄油加入奶粉拌匀
加入蛋黄和适量的鲜奶调匀
加入椰丝后拌匀即做好椰蓉馅
面粉发酵后分成三等分,搓圆排气
擀成长条型
铺上椰蓉馅,卷起
卷好后放入土司盒
放进烤箱二次发酵40分钟
烤箱预热至200度,放入面包,上火180度,下火200度,烤20分钟
取出放凉即可