韭菜饺子(
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瘦肉剁碎
韭菜切末
瘦肉，韭菜加一个打散的鸡蛋，加盐，芝麻油，味精，生抽顺着一个方向搅拌。
饺子皮四周抹一点水（买的皮子粉太多，抹水起粘合作用）放上肉馅，中间先捏一起，
再把饺子皮一点点捏一起，
包好
饺子皮有时间的可以自己擀皮，
锅里加水，水开，下饺子，中间加2次凉水，就可以捞出
成盘
吃饺子怎么可以少了辣椒酱呐，一起沾着吃，美味！了（辣椒酱加醋，调的一个料汁）
