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剁椒金针茹(
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辣椒和大蒜剁成碎碎的。中途加一点点盐,一起剁匀。
金针菇洗净,切去头上面一截。
将金针菇撕成小小的,平铺在盘子里。起蒸锅烧水。
将蒜容剁椒平均洒在金针菇上面,上汽后蒸10分钟。
另起炒菜锅小火,油,盐,生抽,蚝油,入锅溶化。
淋在金针菇上,撒些葱花就完成了。
成品图