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香辣虾(1/5)
油烧七层热，下土豆，关火，晤至浮起即可
再放年糕，炸至外表金黄即可
油温烧至六层热，放虾，炸至红色，成球状即可
锅内放少许油，先放入姜末和蒜末爆香，再放入适量豆瓣酱，排骨酱，翻炒，再放切碎的洋葱，翻炒出香味，再放一小碗清水，煮开，放入炸好的虾和年糕翻炒均匀再放入少量辣椒油，胡椒粉，翻炒
再倒入铺好土豆的盆里，撒上葱花和熟白芝麻，五香粉，如果再放几朵香菜就完美了！