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青椒回锅肉(1/5)
水中加姜片，五花肉放入水中煮至八分熟
青椒切块，姜蒜切碎，红辣椒切碎
煮好的五花肉切薄片
锅里热油，加入五花肉炒至出现窝状。加入姜蒜酱油翻炒、再加入郫县豆瓣炒出红油。
加入青椒翻炒（也可用蒜苗替代，变成蒜苗回锅肉），撒盐，起锅。