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梭子蟹粥(3/4)
大米淘净，放入食盐和油，搅拌均匀，放置十分钟
三碗半水，烧开，倒入泡过的大米
螃蟹洗净，切好，放入生姜放置一会儿
待大米煮成粥样，放入螃蟹，继续熬煮～待水收的差不多看得见米粒了，关火盖盖闷十分钟，开锅放入食盐搅匀，开动～