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韭菜盒子(9/9)
50°热水和面，和面时加入一点小苏打和食用油，面皮到时比较酥
醒面一个小时
韭菜，鸡蛋，火腿肠各适量
面剂子要比饺子剂子大一些
擀成面皮
放入馅料，捏出花边
要有耐心呦
我喜欢用高压锅炕饼子
外酥里嫩