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蚝汁拌面(3/3)
第一部，准备一个碗，倒入耗油，大概四勺的量，鸡精两勺，盐两勺，白糖三勺，酱油适量（建议不要超过耗油）然后加入少量热水，搅拌，让盐，鸡精，白糖化开。
小葱切成葱花，辣椒碎准备好，一起放入一个碗里，起锅烧油，油热冒烟后关火等一会，等油温度稍底，浇在放葱花辣椒碎的碗里，放凉。
最后就是煮面啦，面煮好后过下凉水，放在盘子里，浇上配的耗汁和辣椒油，味道还不错呦。