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鲜鸡汁拌莲藕#太太乐鲜鸡汁中式#(1/8)
首先准备食材，莲藕去皮。
莲藕切薄片，烧一锅开水然后汆烫一分钟
莲藕捞出后过冷水浸泡
葱姜蒜辣椒切碎
泡过冷水的藕再用冷开水过一遍沥干水分，把葱姜蒜末加入，调入1g的盐
5g太太乐鲜鸡汁和1汤匙的芝麻油拌匀即可。
拌好后装盘撒上小米辣点缀（家里有娃没敢直接拌辣椒，可以吃辣的直接和葱姜碎一起凉拌，辣辣的口感更好。）
美味