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西米露,夏天必备美食(
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放进适量的水,建议三碗,煮至沸腾。水沸腾后,加入西米,西米不能浸泡,清洗。建议用手抓5把。均匀搅拌一会。然后小火煮15分钟。
煮到西米变成差不多透明,如果15分钟还没差不多透明,可以再煮一会。如果水太少,可以再加入一些自来水,继续煮。然后,关火闷10分钟。西米透明后(如上图)捞出来,放进容器里。
可以放进冰箱冷藏一会,不过会结块。也可以直接添加适量的牛奶,酸奶,搅拌搅拌。
根据个人口味把水果切成小块,建议越小越好,加进西米露里。也可以直接用含有果粒的酸奶,如爆趣珠等。
然后就可以开吃了!口感超级好!