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鱼松(9/10)
准备好姜跟蒜头
将姜跟蒜头切末
将鱼放去锅中蒸熟，约10分钟
蒸熟后，将鱼肉取下，挑掉鱼刺
放入适量的油，加入切好的姜蒜末
倒入鱼肉
将鱼肉在锅中撵碎
撵成鱼肉末后，加入盐、糖、酱油，翻撵，再加入白酒
翻撵至金黄
成品