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西红柿炖牛腩(
20
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牛腩洗净血水
冷水入锅,美的电磁炉选择烧水模式,煮沸后再煮10分钟。
煮牛腩的时候准备好其他食材
西红柿切六瓣,注意块不要切的太小,最后会煮烂
洋葱切方块
菜切好后,牛肉基本也煮好了,用热水冲洗牛肉洗净浮沫,放旁边备用
准备好调味料,两勺酱油一勺料酒混合成调味汁
打开美的电磁炉,换油锅,油热后加入葱段翻炒,炒香后挑出葱段
加入洋葱翻炒
加入西红柿翻炒
炒到稍软程度倒入美的电压力锅
将牛肉倒入美的电压力锅
加入姜片
加入少许盐
倒入调味汁
倒入冰糖、八角
倒入小半碗清水(为了使牛肉入味均匀,但后期西红柿会出很多汤汁,所以清水一定不要加太多)
选择牛羊肉模式
选择口感-可根据个人口味进行选择,这里选择适中
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烹饪结束后放气开盖,加入少许白胡椒粉,这时会有一些汤汁,喜欢汤汁的朋友这时就可以享用了,喜欢味道更浓郁的朋友可以进行下一步。
选择开盖收汁模式
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十分钟后烹饪结束,盛出食用即可