1⃣:地瓜叶洗净， 油放锅里热放蒜，蒜香放地瓜叶！ 翻炒，不用放水，直接炒，地瓜叶本有水分，差不多就可以放耗油，放完耗油翻炒几分钟熟了就可以出锅了！