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红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃(2/7)
金鲳鱼收拾干净，两面划花刀。用盐，白酒腌十分钟
热油煎至两面发黄盛出
锅留底油，下姜，蒜，冰糖，辣椒酱炒香
下金鲳鱼
倒入由适量生抽，老抽，料酒，淀粉加水调的汁
中小火煮十五分钟，至汤汁差不多要干时加青红椒即可
盛出