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红烧排骨闷土豆(4/9)
先把排骨用水抄一下
倒油，把花椒，八角，香叶放入其中炸一下
将调料捞出来
在油里放入冰糖，用炒菜的铲子将冰糖在热油弄化等它沸起糖泡
倒入用水抄好的排骨，在锅里多炒一下，差不多都红了，倒入一点极味鲜。
加入水，放盐（依据个人口味），还有少许生抽。
中火炖的水差不多干。
把土豆放入排骨的汤里，跟排骨一起闷炖。我换了个墩锅进行闷炖，你们也可以不用换锅。
最后，熟了就阔以出锅啦！味道很不错哦。各位可以试一试~